重陽の節句『白菊茶』

９月９日は、五節句のひとつ『重陽の節句』です♪

『重陽の節句』は、菊を用いて不老長寿を願うことから別名『菊の節句』ともいわれています

当店では、重陽の節句にちなんで、『白菊茶』をご用意いたしました

中国茶器に、急須と茶碗がひとつになった蓋の付いた茶碗、『蓋椀』というものがあります

そんな『蓋椀』に白菊茶、氷砂糖を入れ、風情も楽しみながら、夏の疲れを癒してください・・・