雲南プーアール

雲南プーアール(うんなんぷーあーる)

紅茶よりもさらに外から発酵し熟成させていきます、その管理と見守りは大変な労力と忍耐が必要です、茶葉の成分と熟成発酵が織りなす風味は歳月を重ねた程に清々と深く複雑にして端麗です。