紅茶

紅茶はツバキ属ツバキ科の「発酵茶」ルーツは中国です。 紅茶はとても香り高く、紅茶の特徴は「この香り」にあります。発酵した茶葉は赤みを帯びた褐色のものが主ですが、種類によっては緑色を残したりと様々です。