ひじかた園通信

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重陽の節句『白菊茶』

9月9日は、五節句のひとつ『重陽の節句』です♪『重陽の節句』は、菊を用いて不老長寿を願うことから別名『菊の節句』ともいわ...
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店長のひとり言 part5 「意識」

意識 〜爆睡しているとき、自分は「ある」のか  その、人の意識だけど、意識というのは電気信号だから、爆睡しちゃったときは...
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夏こそ 『ボンビーリャ』で飲もう♪

連日、猛暑が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか熱中症予防にも、たっぷりの水分補給をこころがけてくださいませ♪そん...
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店長のひとり言 part4「チンパンジーのお返し」

チンパンジーのお返し 〜利己的な遺伝子 20年ほど前に、リチャード・ドーキンスっていう生物学者が『利己的な遺伝子』という...
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カフェのおすすめ 【抹茶シリーズ】

【ひじかた園2F カフェ のおはなし】ひじかた園では、お客さまに 癒しのお時間を過ごして頂きたいという思いから、2Fをカ...
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カフェのおすすめ 【抹茶 de トロピカル】

【ひじかた園2F カフェ のおはなし】ひじかた園では、お客さまに 癒しのお時間を過ごして頂きたいという思いから、2Fをカ...
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店長のひとり言 part3「月は自分。命は新陳代謝」

諸行無常や、宇宙物理学者が言うビッグバンのことを考えると、自分たちの存在ははかないんだって思えてきますよね。 最近、月を...
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スペシャル緑茶【ペパーミントグリーン】

スペシャル緑茶 「ペパーミントグリーン」緑茶を冷水で抽出するとスペシャル緑茶になります!さらにひじかた園では、ミントを加...
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店長のひとり言 part2「ここに『いる』ということ」

このごろ、自分がここに「いる」っていう意識が、だんだん強くなっていくんです。ここに「いる」ということは、何か目的があって...
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夏のティータイム 『涼玉露』

だんだんと暑さを感じられるようになりましたが、まだまだ じめじめも残る季節ですね・・・そんな季節に、時間をかけて『涼玉露...
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『マテ茶アドバイザー養成講座』

店長が顧問を務める「マテ茶協会」にて、『マテ茶アドバイザー養成講座』が開催されますまだまだ奥深い「マテ茶の世界」の見聞が...
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【お茶漬けで~も茶】

ひじかた園おすすめの緑茶に、昆布と玄米をブレンドし、【お茶漬けで~も茶】を作りました♪昆布と玄米がお茶と相まって、自然の...
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店長のひとり言 part1「まずはマテ茶を一杯」

「まずはマテ茶を一杯」 マテ茶、飲んだことあります? マテ壺、これが専用の器でね。両手におさまるくらいの大きさで、革のカ...
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父の日に【マテ茶】のプレゼントはいかがですか♪

来たる6月21日は 父の日ですね♪もともと父の日は、アメリカ人の女性が、男手1つで育ててくれた父を讃え、教会の牧師にお願...
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中国茶【新撰】

じめじめとしたこの季節、時には温かいお茶が飲みたくなったり暑い日には冷たいお茶が飲みたくなったりする日々ですね・・・そん...
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六月のお話「食中毒の予防」

衣替えを迎え、道行く人の装いからもいっそう夏を感じられるようになりましたいよいよ梅雨の季節ですね緑茶には殺菌作用があり、...
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ひじかた園おすすめの飲み方【Tea Zuu Zuu】

ひじかた園一押しの飲み方!!!それは【Tea Zuu Zuu】です♪♪♪南米のマテ茶で使われている ボンビーリャ(茶漉し...
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オリジナルブレンドティー【初夏のかほり】

夏も近づくこの季節、アイスでもホットでも美味しくいだたけるブレンドティーとして【初夏のかほり】をおすすめいたします♪ミン...
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五月のお話 『小満』

小満を迎え、いよいよ夏が近づいてまいりました♪5月21日頃は 二十四節気のひとつ 『小満』です陽気が良くなり、万物が 満...
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八十八夜新茶 てづくり缶 母の日プレゼント 大好評に終了

5月3日(日曜日)店頭でオリジナル缶ペーパー作りイベントを開催いたしました。その場で八十八夜新茶をオリジナルデザイン缶に...