煎茶・海苔 煎茶 案内
煎茶は、野菜、果物等と同じ農産物です。
ある年のこの地域は日照の不足、降雨量の多少、自然災害等で農産物、茶畑がダメージを受ける場合もあります、ある年のこの地域は気候に恵まれ茶畑には美味しいお茶で出来たりします。
これらのことから、老舗ひじ...
煎茶・海苔 
紅茶 紅茶案内
紅茶はツバキ属ツバキ科の「発酵茶」ルーツは中国です。
主な生産国は
1. インドのダージリン・アツサム・ニルギリ
2. セイロンのウバ・ディンブラ・キャンディー・ヌワラエリア・ル
3. インドネシアのジャワ・スマトラ
4. ケニア国の...
自家焙煎ほうじ茶・オリジナルブレンドティ 自家焙煎ほうじ茶・オリジナルブレンドティ 案内
老舗ひじかた園は日本茶の専門店として160年になります。先代までは「日本茶に限り」お茶として取扱ってきましたが、30年程前より「お茶の専門店」として様々なお茶・お道具を取り扱っています。
それは、体によい植物のお茶の総称を「ハーブティ...
ハーブティ ハーブティー 案内
体によい植物の総称をハーブといいます、その種類はこの地球上に数万種類とあります。
私達動物は古代より厳しい地球環境から生き残るために脳を進化させ衣服、食糧、住のすべてを外側より調達し適応・進化してきました、原始的な方法では危険なものから...
中国茶 中国茶 案内
お茶のルーツは中国です、1000種類以上の中国茶がありますが未発酵の「緑茶」がその70%ほどをしめています。
今から2000年以上前に中国南西部四川省付近から東南アジア北部の山岳地帯にすむ少数民族の祖先達によって茶葉は利用されたと考えられ...
抹茶 抹茶 案内
お抹茶
茶畑にに覆いをすることにより葉緑素が増加し、茶葉は鮮やかなみどり色になります。
特に高級品はよしずの上にわらを振りかける「本ず」と呼ばれる覆いをします。
抹茶は自然の繊細な農産物ですので日々劣化していきます、冷蔵・冷凍庫への保存等...
マテ茶 マテ茶 案内
マテ茶は、コーヒー､紅茶と並んで世界３大飲料と言われています。
アルゼンチン、ブラジル、パラグアイなど南米各地の家庭で、
健康に良いお茶として日常的に飲まれ、鉄、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルや、ポリフェノールの一つフラボノ...
抹茶 抹茶 又玄 100g袋
又玄 ゆうげん 100g袋 老子の言葉「玄之又玄 衆妙之門」よりの出典、奥深い上にも、尚奥深い道の広大無辺であることの形容で、優れたものの中の更に優れたものという意の由来です。薄茶に使われる中でも上級の抹茶です。
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ひじかた園通信 抹茶 金輪 100g袋
お濃茶は金輪よりおすすめです。
抹茶 金輪 100g袋
税込み 5832円
（送料は最終的な合計を計算して
メールを返信させていただきます）
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ひじかた園通信 マテ壺 パロサントグアンパ
マテ壺 パロサントグアンパ パラグアイ国の有名な香木です。
その幹は固く、昔は船のスクリュのウーシャフトを上下で抑える程に丈夫な材質です。
年月を重ねるに味がでます。牛の角を模した形になります。
マテ壺 パロサント...
ひじかた園通信 アールグレイ ジャパニーズ
アールグレイ ジャパニーズ 静岡県で実ったベルガモットの果実を日本の緑茶とブレンドしました。実はアールグレイの本物の香味はこれほどに清々しく優しかったのです。ティーバック10ケ入り
アールグレイ ジャパニーズ
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マテ壷 マテ壺 グアンバ牛角銀製
マテ壺 グアンバ 牛角縁取りが銀製です。超かっこいいです。牛の角の中は空洞でした。Argentinaとは銀を産出する国の意です、銀を磨くとピカピカになり気持ちいいです。
特価品
マテ壺 グアンバ牛角銀製
税込み 13...
ひじかた園通信 マテ壺 バッソウ ガラス
マテ壺 バッソウ ガラス製 オシャレで清々しいマテ壺です。夏だけでなく一年中でも、テレレ(氷水でマテ茶を入れる)以外でも使用できます。
マテ壺 バッソウ ガラス
税込み 9350円
（送料は最終的な合計を計算して
メ...
ひじかた園通信 マテ壺 パロサント筒型
パラグアイ産 パロサント筒型マテ壺 パロサント(香木)の革巻きマテ壺です、
パロサント(香木)も火山性の非常に肥沃な赤土・テラロッサからミネラルや多くの成分を吸収しています.
空気中の酸素と幹に吸収したミネラル成分が反...
ひじかた園通信 ボンビーリャ チャタ ショート
ショートタイプ 平なチャタボンビージャです。ショートタイプのマテ壺におススメです。平の部分がマテ壺に安定感があります。アルパカ(洋銀製) 茶漉しの部分がマテ茶を掻き出す時に便利です。
ショート 平なチャタボンビー...
ひじかた園通信 【老舗ひじかた園 通信 ２０２１．２月号】
福茶を飲んで、『鬼は～外！ コロナも～外！』
令和三年 二月、立春も過ぎ、暦の上では春まぢか…
しかし、まだまだ寒さは続きます。
今年も１月より緊急事態宣言が出され、新型コロナも収束に向かうには、まだ時間がかかります...
ひじかた園通信 マテ壺 革巻きロケット
ウルグアイ産の瓢箪に牛革巻きのマテ壺です。私も愛用しています、程よい握り感で使いやすいです。革の部分は長い時間、水に侵さなければ大丈夫、これも超カッコいいです。
■マテ壺 革巻きロケット
税込み 10450円
（送料...
自家焙煎ほうじ茶・オリジナルブレンドティ 自家焙煎 茶色の小瓶
自家焙煎のほうじ茶にレモングラスをブレンドしました。東洋の味と西洋の香をブレンドすると、トルコのイスタンブールのような、エキゾチックな香味になります。ビックジャズバンド・グレンミラーが愛する奥様の誕生日に、茶色の小瓶の香水...
ひじかた園通信 【老舗ひじかた園 通信 ２０２１．１月号】
令和３年 明けましておめでとうございます。
ひじかた園通信も今年はvol.53からのスタートになります。
これまで毎月いろいろなお茶のお話や季節に合ったお茶を紹介してきました。今回は初心に戻り、『お茶を飲もう』を載せました...
ピックアップ 【老舗ひじかた園 通信 ２０２０．１２月号】
今年も残り少なくなってきました。新型コロナと共に過ごした、１００年に一度の大変な年でしたね。アマビエさんも登場しましたが、なかなか新型コロナがおさまらず、日々感染者数の報告に心惑わされています。去年の暮れのような気...
ひじかた園通信 ネットショップ
マテ茶 マテ茶の美味しいいただき方
ボンビリャでの、温かくておいしいマテ茶の入れ方
マテ壺、ジェルバ・マテ（茶葉）、ボンビリャを用意します。お湯は、沸騰前（７０度くらい）のお湯を使います。（これが、"苦マテ"にならないコツ！）
飲みきったら、また、１回分...
マテ茶 クラール・エル・マテ（マテ壷の初使用）とは
初めてのマテ壺を使えるようにすることです。
買ってきたばかりの、ひょうたん・木のマテ壺は、内側に木くずやにおいが着いているので、取り除いて使います。
この作業を、『クラール・エル・マテ』と呼びます。
《手順》
マテ...
ひじかた園通信 えつこさんの毎日一茶
『えつこさんの毎日一茶♪』
コロナ過で自由に遊びに出られないから、おうちでゆったりお茶の時間を作ってみるのも楽しいですよ♪
★碧螺春…香ばしいﾋﾟｰﾅｯﾂを食べながら、優しい香りの碧螺春をいれてみました。
★ハイビスカス…ハイビスカスの深...
ひじかた園通信 【老舗ひじかた園 通信 ２０２０．８月号】
この度の新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、誠に勝手ながら2Fのティールームにつきましては3月7日より8月末日まで臨時休業とさせて頂きます。新型コロナウィルス感染状況の様子で2Fのティールームをオープンする場合があります。何卒ご理解を賜り...
ひじかた園通信 【老舗ひじかた園 通信 ２０２０．７月号】
疫病退散！！！暑中お見舞い申し上げます。「アマビエ」ってご存知ですか？厄除妖怪で江戸時代末期に海中からアマビエと名乗り、疫病を予言し、「病気が流行したら疫病退散の願いをこめて、自分の姿を人々に見せるように」と伝え海中に消えた厄除妖怪だそう...
煎茶・海苔 アマビエ他3種 緑茶 いっぷくだより
お茶屋×印刷屋 夏のギフト
いっぷくだより 夏
九州産緑茶葉と「水出し緑茶の作り方」をバツケージしました。
離れて過ごす方へのごきげん伺いに84円切手を貼ってお贈りください。
リモート・ティータイムも楽し!!
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