毎日暑い日が続いておりますね。店内で冷たい「ペパーミントグリーンティ」や「茶色の小瓶 （ほうじ茶にレモングラスをブレンド）」の試飲をご準備いたしております。どうぞお立ち寄りの際は、冷たいお茶で涼をとってください。美味しいですよ♪...

　７月７日は天の川を挟んで織姫と彦星が一年に一度会うことができる月です。昔からサトイモの葉の上に夜露が落ちて、その雫で墨をすり、短冊に願い事を書いたそうです。どうぞお好みの紙に、願い事を書いてみてください。色紙もお好みの彩を♪ ...

六月【水の月】 　水無月、季節の変化で体が慣れず体力や免疫力の衰える時期です。そして６月１９日は父の日、一生懸命に働いている人に感謝しましょう。 ●香り高いお茶で気分転換を♪ 　気分がすぐれず落ち込んだ時には、ラ...

　一年に一度の新茶の季節、今年も美味しいお茶が出来上がりました。お茶農家の人々、お茶に関係している先生方、もちろん毎日お茶を飲まれている方々、日本中の人が五月の八十八夜を楽しみにしている月です。 　常に世界の何処かで 何世...

　この頃は春の季節を短く感じます。寒さからいきなり暑くなり、のんびりゆったり春を楽しむ時期が少なくなってきたような気もします。今年は春を楽しみたいものですね。今月の末には一番茶の新茶も摘まれます。若葉と共に新緑を満喫してください。...

　 　ようやく温かくなってきました。コロナコロナと２年以上しばられてきた不自由な生活に、今年こそ別れを告げたい思いでいっぱいですね。春は、すぐそこまで来ています。穏やかな日差しに癒されながら、このコロナ禍を乗り切りましょう♪...

　２月の寒さはとても厳しく空気も乾燥しています。体を温めたり、水分の補給でお茶をたくさん飲まれていることでしょう。茶がらも殺菌作用があるので、飲み終わった茶で床を掃除しましょう。埃をすってゴミがとれますよ。 ●２月（如月(きさらぎ)...

　謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 　通信も６５回目を迎えました。いつもいつも年初めのこの時期は、「一年が平穏で災害の少ない年になりますように…」と願うばかりです。 　まずは自分の健康です。心や身体のため、どんなに忙...

●２０２１年 １２月、早いもので もう師走です… 　いよいよ師走。毎年、毎年この時期は、一年の反省と次の年への期待とで、あっという間の１か月となりますね。今年をふり返れば、年の初めはアマビエさん頼りでしたが、一年をかけてやっ...

　お茶では炉開き、そして壺切りの時期ですね。 当店でも、新茶の時期に、町田里山で育てている葉を発酵させ、自家発酵茶にして保存していました。数か月たって口切りをし、ようやく淹れてみると…芳醇な香り高い紅茶となりました。 ...

　秋色が深まり、一日一日と日が短くなってきました。１０月１８日は神秘的な畏怖と畏敬の思いにかられる十三夜ですね。９月の十五夜と同様に夜空を見上げてください♪ ●季節のおすすめ 　自家焙煎のほうじ茶（葉、棒）２本...

　９月９日は『重陽の節句』、９月２０日は『敬老の日』ですね。昔から、菊は不老長寿を願って飲まれています。重陽の節句には、菊の花を浮かべたお茶を飲んで、長寿をお祝いしてください。 　プレゼントにもおすすめですよ。 ●『私...

　夏休みに入りましたが、去年に引き続き 未だお出かけの機会を制限せざるを得ないコロナ禍です。心も我慢の限界ですね。そんな心の癒しを求めて、ゆっくりお茶の時間はいかがですか♪ 　急須でいれる緑茶、紅茶の作法で心が豊かになります...

　暑い日が続きます。水分補給を十分にしなければならない季節になりましたね。そんな時は、楽しく、美味しくお茶を飲みましょう♪ ●ひじかた園流 冷茶の美味しい飲み方『 Tea Zuu Zuu 』 　 　暑い日には、茶...

　先月は、母の日があり、感謝の月でした。 お母さんはもちろん、すべての女の人にありがとう。今月も引き続き感謝の月ですね。毎日、お父さん、ご苦労さま。男の人をねぎらいましょう。 父の日にもオススメ！『抹茶deビール』 ...

　「薫風」、まさに５月はいろいろな若葉が茂り、豊かな自然の香りが風に乗ってきます。お茶も新茶となり、一年で最も香りを楽しむ季節がやってきました。 　３度目の緊急事態宣言が出て、巣ごもりもまた始まったことでしょう。リモートでの...

　去年からの新型コロナの収まりもなく、桜咲く四月を迎えました。去年の四月は皆自粛を強いられ、不安の始まりでした。 　いろいろなことが止まり、先月５０年もの長きにわたり発行され続けた町田情報紙『ショッパー』も閉刊になりました。...

弥生　３月　ひなまつり　本来３月は華やかな月です。３月３日の節句や受験が終わり、新たなスタートに向けて明るくなる季節です。　しかし、今年の３月は、新型コロナで世界中が疲れている月ですね…。そんな時だからこそ、ほっとできる時間を敢えて作り、...